Panduan & FAQ
Kualitas tetap terjaga dengan penyimpanan yang tepat.
Penyimpanan & Pencairan
Praktis dan mudah disimpan
Menyimpan
- Segera masukkan ke freezer begitu pesanan diterima.
- Simpan dalam kemasan aslinya yang tertutup rapat.
- Dalam kondisi beku, santan tahan hingga 2 tahun.
Mencairkan
- Di chiller: pindahkan dari freezer ke chiller sejak malam sebelumnya.
- Cepat: rendam kemasan tertutup dalam air dingin mengalir.
- Langsung masak: bongkahan beku bisa dimasukkan ke masakan berkuah dengan api kecil sambil diaduk.
Menggunakan
- Aduk rata setelah cair. Santan murni tanpa pengemulsi bisa sedikit memisah, dan itu wajar.
- Encerkan dengan air sesuai kekentalan yang dibutuhkan resep.
- Setelah dikeluarkan, gunakan dalam 8 jam di luar kulkas.
Tips dapur: keluarkan dari freezer hanya pack yang akan dipakai hari itu, dan hindari membekukan ulang santan yang sudah cair sepenuhnya agar kualitas rasa tetap terjaga.
Pertanyaan Umum
Belum menemukan jawabannya? Chat kami di WhatsApp
Apakah santan Sari Coco mengandung pengawet?
Tidak. Santan Sari Coco adalah 100% santan kelapa yang diolah sendiri dari kelapa asli, tanpa pengawet, tanpa campuran air, dan tanpa bahan tambahan lainnya.
Apakah santannya kental? Perlu diencerkan?
Santan Sari Coco memiliki kadar lemak 30%, sehingga kental dan creamy. Anda bisa menggunakannya langsung atau mengencerkannya dengan air sesuai kebutuhan resep.
Berapa lama santan beku bisa disimpan?
Hingga 2 tahun dalam kondisi beku di freezer. Setelah dikeluarkan dari freezer, santan bertahan hingga 8 jam di luar kulkas.
Apakah produk Sari Coco sudah halal?
Ya, santan beku Sari Coco bersertifikat Halal Indonesia dan diproduksi oleh PT Kelapa Hijau Bina Lestari.
Bagaimana cara memesan?
Ada tiga cara: (1) tambahkan produk ke keranjang lalu checkout via WhatsApp, (2) chat langsung ke WhatsApp 0851-1143-5789, atau (3) belanja di Shopee Sari Coco.
Ke mana saja pengirimannya?
Saat ini kami melayani pengiriman beku ke Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Kab. Bekasi, dan Bandung. Untuk kota lain, silakan hubungi kami terlebih dahulu.
Apakah ada harga khusus untuk pembelian dalam jumlah besar?
Ada. Untuk hotel, katering, restoran, maupun industri F&B dengan kebutuhan rutin, silakan ajukan penawaran dan tim sales kami akan menghubungi Anda.
Kenapa santan terlihat memisah setelah dicairkan?
Itu tanda santan murni tanpa pengemulsi atau penstabil. Cukup aduk rata sebelum digunakan. Rasa dan kualitasnya tidak berubah.
Masih ada pertanyaan?
Tim kami siap membantu via WhatsApp dan email.